Chapa Char Broiler a gás - 30×70 cm

Char Broiler Stori 30×70 — Sabor Defumado com Alta Performance

O Char Broiler Stori 30×70 é a solução certa para quem busca grelhar carnes, hambúrgueres, frangos, peixes e legumes com sabor autêntico de grelha e acabamento perfeito com char marks. Compacto, prático e resistente, é ideal para restaurantes, hamburguerias, bistrôs, padarias, lanchonetes, food trucks e cozinhas industriais que precisam de produtividade, rendimento e grelhados de alta qualidade.

✅ Principais Vantagens

• Queimadores Independentes Esmaltados: Funcionamento individual para cada zona de calor — mais controle e economia de gás.

• Difusores de Calor em Ferro Fundido: Aquecimento uniforme para grelhar sem pontos frios.

• Grelhas Dupla Face: Em ferro fundido de alta dureza — um lado para hambúrgueres, outro para carnes, aves, peixes e vegetais.

• Autênticas Marcas de Grelha: Valoriza o prato com visual de churrasco profissional.

• Bandeja Coletora Inferior: Ocupa toda a base, recolhe gordura e resíduos para limpeza rápida.

• Versatilidade de Instalação: Pode ser módulo de bancada ou modelo com pés, com estrutura reforçada.

• Modulável: Funciona de forma independente ou acoplado a fogões Metalmaq, formando uma linha de cocção completa.

📌 Informações Técnicas do Char Broiler Stori 30×70

• Base: Em aço carbono pintado ou inox 430, dependendo do modelo.

• Queimadores: Tipo flauta de alto rendimento, com difusores de ferro fundido.

• Grelhas: Ferro fundido, dupla face, alta resistência e fácil remoção para limpeza.

• Bandeja Aparadora: Confeccionada em chapa galvanizada, removível.

• Pressão: Baixa pressão — economia de gás e eficiência no grelhado.

• Perfil: 6,5 cm (versão com pés) ou 5 cm (versão bancada).

• Módulo Compacto: Entregue em um único volume.

🍔 Aplicações

Perfeito para:
✅ Hamburguerias, restaurantes, bistrôs e steakhouses
✅ Lanchonetes, padarias, cafés gourmet e food trucks
✅ Cozinhas industriais e cozinhas de apoio
✅ Buffets, trailers e quiosques gastronômicos

💡 Por que escolher o Char Broiler Stori 30×70?

✔️ Grelhados com sabor autêntico e marcas perfeitas de churrasco.
✔️ Estrutura resistente, fácil de limpar e durável.
✔️ Zonas de calor independentes — preparo de diferentes alimentos ao mesmo tempo.
✔️ Compacto, versátil e prático para qualquer operação.
✔️ Atendimento Equipafrio especializado em Duque de Caxias, Rio de Janeiro e região.

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