Forno Guilhotina à Gás 80 x 60 cm Metalmaq

Forno Guilhotina a Gás — Eficiência e Uniformidade para Assar com Qualidade Profissional

O Forno Guilhotina a Gás é a solução perfeita para quem busca agilidade, economia e alto desempenho no preparo de alimentos assados. Com design robusto e sistema de abertura tipo guilhotina com contrapeso, ele oferece conforto no manuseio, excelente aproveitamento térmico e assados uniformes, graças à pedra refratária em sua base.

Ideal para pizzarias, confeitarias, fábricas de doces, padarias, lojas de salgados e cozinhas industriais, o forno guilhotina garante praticidade tanto para quem está iniciando no ramo quanto para quem busca escalar a produção com um equipamento confiável.

• Medida Interna: 80x60x25 cm
• Medida Externa: 91x64x38 cm
• Consumo por câmara: 550 Gr/h

✅ Destaques e Benefícios

• Pedra refratária: Distribui e retém o calor, proporcionando assados mais homogêneos e melhor acabamento dos alimentos.

• Abertura tipo guilhotina: Sistema de vidro frontal com contrapeso, facilitando o acesso à câmara sem ocupar espaço frontal.

• Isolamento térmico em lã de vidro: Conserva o calor e aumenta a eficiência energética.

• Grade e cavalete inclusos: Estrutura pronta para uso imediato, sem necessidade de complementos.

• Queimadores com sistema de gaveta: Facilita a manutenção e garante chama estável.

• Termômetro por câmara: Controle preciso da temperatura individualmente em cada módulo.

• Altura útil de 25 cm por câmara: Ideal para assar bolos altos, pizzas grandes, assados e outros alimentos variados.

• Bandeja coletora de resíduos: Ajuda na limpeza e manutenção do forno no dia a dia.

🍕 Indicado para:

✔️ Pizzarias
✔️ Restaurantes
✔️ Docerias e confeitarias
✔️ Lojas de salgados
✔️ Panificadoras
✔️ Cozinhas industriais

📦 O Forno Guilhotina a Gás é um excelente custo-benefício para quem busca produtividade, acabamento profissional e resistência. Disponível em diferentes tamanhos e configurações, ele se adapta ao seu espaço e à sua produção.

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