Forno Combinado a Gás Croydon para 6 GNs 2/1 - H062-G

DADOS TÉCNICOS

Tensão de Alimentação Elétrica VCA - 60Hz: 220 MONO

Carga Elétrica Total(W): 635

Potência Térmica(kcal/h): 21.000

Altura(c/ base): 80 (150)cm
Largura: 115 cm
Profundidade: 89cm

Espaço Entre Bandejas(cm): 7

Capacidade em GN 1/1 GN(2/1): 12 (6)

Quantidade de Refeições(x turno): 480

Produção: Frangos= 24pçs | Arroz= 60kg | Legumes= 42kg

Produção De Pães/hora(50g): 768pçs

*Consumo de Gás/hora Natural(mc) - GLP(kg): 1,5 - 1,4

Consumo de Água em Combinado Médio (l/hora): 1,37

*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal

Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.

Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:

- Sistema de cozimento a vapor, que não deixa
  os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
- Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
  de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
- Ganho de tempo por não precisar esperar que os
  alimentos descongelem, para irem ao forno.

As fotos/desenhos são meras ilustrações. Devido às evoluções tecnológicas, as informações poderão ser alteradas sem aviso prévio.